영양군은 지난 16일부터 다음달 20일까지 농촌어르신생활요리교육을 영양군농업기술센터에서 진행한다.

요리 교육은 기간동안 6회에 걸쳐 어르신(남자) 16명을 대상으로 진행된다.

올해 5년째 진행되는 이 교육은 남자어르신들에게 인기가 높아 치열한 경쟁을 통해 16명의 교육생이 선발됐으며 강사진은 농업기술센터에서 육성하는 관내 여성 학습단체인 우리음식연구회 회원들로 구성했다.

교육과정은 쉽게 구할 수 있는 재료들로, 쉽고 간단히 요리할 수 있지만 그 맛은 간단하지 않은 생활 요리 17가지를 엄선해 실습하고 그에 따른 과제도 해결할 수 있도록 계획했다.

교육에 참석한 교육생들은 “이 교육을 받고 싶어 센터에 직접 와서 신청했으며 꼭 참여하고 싶다는 의지를 보여주고 싶어서 혹시나 하는 마음에 2번이나 찾아왔다.”고했다.

이어 “이 교육이 1년에 한 번 있는데 내 맘 같아선 여러 번 있었으면 좋겠다.”고 밝혔다.

조용완 농업기술센터 소장은“앞으로도 지속적인 운영을 통해 농촌 어르신의 건강한 먹거리와 활기찬 여가 활동 지원에 힘쓰겠다.”라며“군 우리음식연구회의 다양한 지역사회 봉사 활동도 기대한다.”라고 말했다.

이유광 기자dcht7000@naver.com

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2024-10-17 PM 18:00:00
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