경북전문대학교 호텔외식과는 지난 24일 전문학사/학사학위 하계 오프라인 실습수업을 위한 입교식을 개최했다.

입교식을 시작으로 교육생들은 24일부터 다음달 20일까지 본교에서 오프라인 실습수업을 실시한다.

e-MU 학위과정은 국방부가 전문인력 양성을 위해 산·학·군 협력 기술인력 육성계획의 일환으로 추진하는 사업이다.

본 과정은 임기제부사관 전문인력 양성기관(특성화고) 졸업 후 전문하사로 임관해 복무 중이거나 고교 이상 학력의 현역 부사관을 대상으로 원격학습과 블랜디드 러닝(blended learning) 중심의 특화된 직업교육을 제공해 전문학사/학사학위를 취득할 수 있다.

이번 하계 e-MU 오프라인 실습수업은 전문학사과정 1학년 38명, 2학년 29명과 학사학위과정 3학년 15명이 참여한다.

실습교과목은 한국조리실습, 한국디저트실습, 서양조리1, 서양조리2, 양식코스요리실습, 일식조리실습 등으로 진행된다.

한편, 경전은 2021년 국방부 e-MU 전문학사 학위과정 운영기관으로 선정되었으며, 2023년에는 전공심화과정 신규 인가를 받았다.

이로써 2024학년도부터는 e-MU 전문학사/학사학위과정을 모두 운영하고 있다.

대학은 실습생들의 원활한 실습을 위해 분반으로 실습을 운영하며, 조리실습실을 개선해 쾌적한 환경에서 실습을 할 수 있도록 지원을 아끼지 않고 있다.

진동남 기자dcht7000@naver.com

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2024-06-25 PM 18:00:02
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